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【 高知】ひいらぎ本店のパフェ!

ここ2日間、身体は寒いけど汗はびっしょりみたいな状態です。けど現場のメンバーが心もとないから、休めないんだなあ。特別雇用枠が2人いるようなもんなんで。








そんなわけで本日は、四万十商店街にある喫茶店、ひいらぎ本店のパフェをば。こういうディスプレイがあると、パフェの有無がわかりやすくていいですね。








ノスタルジックを感じさせる店内。落ち着いた雰囲気の中で落書きする奴~。








さあやってきた! これがフルーツパフェであります。ここのクリームがまた他にない食感で、1口食べてビックリ。少し固めなのです。これはもしや、昔懐かしバタークリームというやつか!?





最近のクリームったら、やたらフワフワしてるけど、たまにはこういうクリームもいいかもね。味わいたい方は、ぜひともひいらぎ本店へ!
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ロシアがソ連だった1989年、モスクワ行きのアエロフロートの機内食のデザートのケーキがバタークリームでした。
冷凍技術が今ほどではなかった時代、町の店頭に並ぶケーキは生クリームではなく、バタークリームであったと聞きます。
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昭和52年から来た男! 昭和とゴリラとファンシーショップが大好きです。元パチンコライターで、MONDO21やパチテレにも出演していましたが、今はさほど打っておりません…。

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