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クッキーを焼いたでござるの巻

薄力粉とココアパウダーが余ってたので、追加のバター買ってきてまたまたクッキーを焼き申した。





普通に焼くのもなんなので、使い捨ての型を切り抜きます。僕は集中力がないので30分以内にできるものを抜きます。あと、複雑なものだと使い捨てしたくないし。


そしてふるいにかけた薄力粉、砂糖、バターを2:1:1で用意します。あと卵黄も忘れずに。バターを常温、というか冬場なので少し温かめにしつつ泡立てます。このへんで砂糖も少しずつ混ぜていくんだ! けど短気な僕は途中で飽きてドバーッといってしまいます。それでもなんとかなるもんです。焼き菓子、火の力は偉大だ…。


こいつらを薄力粉に混ぜて、こねます。上手いぐわいに塊が出来たら、今度は冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。南浦和の某アパートなら部屋に放置してても大丈夫。








そして生地の上に型を乗せ、ココアパウダーをトントンと軽く叩く要領でつけていきます。これがまたココアパウダーをドカッと横に置き、スライドさせて乗せようなんてしたら、大惨事になるからやんない方がいいですよ(経験談)。





したらばこんな風に仕上がります。これをオーブンで10分くらい。あ、この前に余熱で温めておくのを忘れずに。怠ると酷い目に遭うぞ(経験談)。複数焼くなら生地の厚みはちゃんと均一にしておきましょう。








そして出来たのがコチラ。あーしんど。もう来年まで作らないぞ!
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焼きたてはサクサクで美味しいのかな?
ミルクやコーヒーと一緒に頂きたいけど、飲み物を特に用意していないのがゆたかちゃんらしい

No title

食いたい!!
伊予市の名物にしようっさ!
ワイは買いに行くで・・(関東から)

No title

ゴリクッキーとクジラッキーとかお〇っきぃ☆の中で一番古くからあるのはどれ?
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